おからパウンドケーキ

2024年2月12日に放送の「作りたい女と食べたい女」
料理が大好きだが、ひとり暮らしで少食のため、もっとたくさん作りたいと日頃から感じていた野本さん(比嘉愛未)。
同じマンションに住む、豪快な食べっぷりの女性・春日さん(西野恵未)との交流が始まり、
2人で料理を作って食べることで関係を深めていく。

こちらではチョコパウンドケーキのレシピの紹介です!

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チョコパウンドケーキのレシピ

材料(16×7×高さ6cmのパウンド型1台分)

作り方

ミルクチョコレート 70g
お湯 (湯せん用・50℃) 適量
バター(食塩不使用)100g
グラニュー糖 80g
卵(Mサイズ) 2コ
薄力粉 80g
ココアパウダー 15g
ベーキングパウダー 3g

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作り方

(準備)
バター、卵を室温に戻す。
オーブンは180℃に予熱する。
型にオーブン用の紙を敷く。

1.チョコレートを細かく刻み、耐熱ボウルに入れて湯せんにかけて溶かす。

2.別のボウルにバター、グラニュー糖を加えハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

3.溶いた卵を少しずつ入れ、その都度よく混ぜ合わせる。
1を加えて混ぜ合わせる。

4.粉類をふるい入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまでさっくり混ぜ合わせる。

5・型に生地を流し入れて、平らにならす。180℃に予熱したオーブン(下段)で30~35分焼く。
途中10分ほど焼いたところで、表面に切り目を入れる。
竹串を刺して生地が付かなければ焼き上がり。

型から出し、網にのせる。オーブン用の紙を取り除いてさます。

まとめ

作りたい女と食べたい女より
チョコパウンドケーキのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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