お好み焼き

2024年2月18日に放送の「バナナマンのせっかくグルメ」
地元の人にオススメグルメを聞き込み＆教えてもらったグルメを食べまくり！
日村さんは全国人気グルメスポットを大満喫
山口県萩市：超クリーミー！自家製マヨネーズのフワフワお好み焼き
お好み焼きレストラン ふくだやの紹介です！

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お好み焼きレストラン ふくだや

創業80年以上の「ふくだや」。
調理担当の4代目店主と接客担当の店主の妻が夫婦でその味を守り続ける、
萩の老若男女がこぞって通う町のレストラン。

お好み焼きだけでなく、チキン南蛮やヒレカツ定食など昔ながらの絶品定食メニューも充実。
中でも看板メニューはお好み焼き。

ミックス焼きは山芋とキャベツをたっぷり使った関西風のお好み焼き。
ソースはコクのある甘みが特徴のオタフクソースを使用。
そのソースの上に、魚粉・青のりに自家製マヨネーズ。
自家製マヨネーズは代々受け継がれる秘伝のマヨネーズで、通常のマヨネーズに比べ酸味が少なくクリーミー。

番組で紹介されたメニュー
・ミックス焼き（ミックスお好み焼き）

お好み焼きレストラン ふくだやの場所

お店 お好み焼きレストラン ふくだや
住所 山口県萩市唐樋町２６

山口県の紹介されたお店総まとめはこちら↓
★【せっかくグルメ】山口県の紹介されたお店総まとめ・一覧！

まとめ

TBSテレビバナナマンのせっかくグルメの放送より
お好み焼きレストラン ふくだやの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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