【はに丸ジャーナル】家政婦のmakoさんの肉肉しい煮物のレシピ！おせち

2017年12月28日放送の「有働×はに丸ジャーナル～2017年
年忘れ無双SP～」。

2017年話題になった”流行語”をテーマにした
おせち10品を72分の番組内で作ります。

料理を作るのは伝説の家政婦のmakoさん。

ここでは肉肉しい煮物のレシピを紹介！

流行語おせちレシピ

肉肉しい煮物のレシピ

【肉肉しい煮物は上の一番左】

【④肉肉しい煮物のレシピ】

『材料』（3人分）
砂肝→ 60g

豚肉→ 70g

牛肉→ 70g

にんにくの芽→ 6本

パプリカ赤・黃→ 各1/4個

にんにく（すりおろす）→ 小さじ1/2

しょうが（すりおろす）→ 小さじ1/2

しょうゆ→ 大さじ1

オイスターソース→ 小さじ1

ごま油→ 小さじ1/2

かたくり粉 →小さじ1

こしょう→少々

『作り方』
１．食材を食べやすい大きさに切る。

ポリ袋に食材、調味料の全ての材料をすべて入れてよく混ぜる。

２．鍋に湯を沸騰させ、
弱火にした中に①をいれて15分間ゆでれる。



３．うつわにもればできあがり！