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おせち料理

2017年12月28日放送の「有働×はに丸ジャーナル~2017年
年忘れ無双SP~」。

2017年話題になった”流行語”をテーマにした
おせち10品を72分の番組内で作ります。

料理を作るのは伝説の家政婦のmakoさん。

ここではわんおぺ育児:お手軽だて巻きのレシピを紹介!

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流行語おせちレシピ

わんおぺ育児:お手軽だて巻きのレシピ

【だて巻きは一番下の一番左】

おせちレシピ

【③お手軽だて巻きのレシピ】

『材料』(3人分)
卵→ 3コ

はんぺん→ 1枚

砂糖→大さじ1

みりん→大さじ1

酒→ 大さじ1

塩→ 少々


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『作り方』
1.ポリ袋にはんぺんを入れて、
ぐちゃぐちゃになるまでもむ。

2.①に卵と調味料をすべて入れて、
さらにもんでよく混ぜる。

3.②を生地を広げるようにして口を縛る。

4.鍋にお湯を沸騰させ弱火にし、
③を入れ、7分間湯煎したらひっくり返して、
さらに7分間湯煎する。

だて巻き

5.熱いうちに④のポリ袋をはがして、
巻きすで巻けばできあがり!

だて巻き

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