2024年3月3日に放送の「バナナマンの早起きせっかくグルメ」
超濃厚でクリーミー!乳脂肪が濃いグルメ
こちらではみるく工房飛鳥の飛鳥の蘇(そ)の紹介です!
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飛鳥の蘇
牛乳から作った幻の乳製品
奈良県橿原市の創業27年、ミルク工房飛鳥が作る飛鳥の蘇。
蘇は飛鳥時代から作られていた牛乳だけを煮詰めて凝縮した食べ物で
日本でもっとも古いと言われている乳製品。
牛乳は当時は高級品で一部の帰属しか食べられなかった超高級品。
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煮詰めることで牛乳本来の塩味や甘みが表面に出る出るとのこと。
そのほか紹介された乳脂肪が濃いグルメ
シャンティイ ソワニエ
・シャンティイ ソワニエ 640円(税込)
※3月まで販売
Patisserie L’unique(パティスリー リュニック)
住所:神奈川県横浜市磯子区洋光台3丁目10-15 林第一ビル
カキのグラタン
カキのグラタン 1,980円(税込)
※冬季限定メニュー
グリル グランド
住所:東京都台東区浅草3-24-6
ミラノプリン(プレーン)
ミラノプリン(プレーン) 495円(税込)
Milano Dolce Tre Spade(ミラノ ドルチェ トレ・スパーデ)
住所:東京都港区東麻布2-12-3 島口ビル1F
まとめ
TBSテレビバナナマンの早起きせっかくグルメの放送より
みるく工房飛鳥の飛鳥の蘇の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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