【サラメシ】岡山の海苔「邦美丸」のお取り寄せ！瀬戸内のり漁師夫婦

のり、海苔

2024年4月4日に放送の「サラメシ」
瀬戸内のり漁師夫婦
岡山の海苔「邦美丸」のお取り寄せの紹介です。

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瀬戸内のり漁師夫婦

冬から初春に旬を迎える岡山県の海苔。
栄養豊富な海水と冬の晴天に育まれ、甘みのある上質な味が特徴。
代々漁師の家に生まれた奥さまと結婚を機に漁師になったご主人。
富永さん夫婦は海苔作りの他に毎日動画配信も行っているとのこと。
海苔の販売は美保さん、漁に出るのは邦彦さん。
邦彦さんを一人前の漁師に育て上げたのは美保さんのお父さん。

富永さん夫婦はお昼に最近ハマっている食堂を訪れました。
食堂を営む藤原さん夫婦との会話を楽しみながら目の前で焼いてくれた豚肉のお好み焼きをいただいたのでした。