【ぐるナイ】鈴木シェフのカラフルグラタン（エビとブロッコリー）のレシピ！の10分レシピ

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鈴木シェフのエビとブロッコリーのカラフルグラタンのレシピの紹介です！

エビとブロッコリーのカラフルグラタンのレシピ

材料（4個分）

ショートパスタ　80g
パプリカ（半分に切る）　4個
ブロッコリー　半分
エシャロット　20g
むきエビ　8本（160g）
とろけるチーズ　6枚
バター　20g
生クリーム　250g
パン粉　20g
パルミジャーノ　適量
塩　適量

（A）
白味噌　20g
エビの粉末　4g

作り方

１．沸騰したお湯に塩を加え、パスタ、パプリカ、ブロッコリーを入れて茹でる

２．とろけるチーズ2枚を、天板にクッキングシートを敷いた上に置いて2分20秒加熱。
取り出して適当な大きさに割る

３．フライパンにバター、スライスしたエシャロット、むきエビ、Aを加えて熱し、火が通ったら生クリームを加える

４．①の鍋からパスタとブロッコリーを取り出し、③に加えて軽く煮詰めパルジャミーノを加えて混ぜ合わせる
パン粉をフライパンで香ばしく焼く

５．④をパプリカ に詰め、その上にとろけるチーズ、②の焼いたチーズ、焼いたパン粉をかけてできあがり！！

まとめ

エビとブロッコリーのカラフルグラタンのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。