2024年3月13日に放送の「朝メシまで。」
私達が寝ている夜に仕事をスタートして朝まで働く。
そんな方々が“１日のシメに食べる朝ご飯”とは⁉
創業から70年以上!
80種類のパンが並ぶ老舗の一番人気「珈琲あんぱん」。
ESPLAN(エスプラン)の紹介です。
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ESPLAN(エスプラン)
「エスプラン」は店主の塩田さんの祖父が始めた老舗パン屋。
店頭には朝から60種類以上のパンが並ぶ。
2009年にはパングランプリ東京で東京都知事賞を受賞しました。
仕込みは深夜から始まる。
パンの成形と並行して行うのはピザ生地作り。
小麦粉は13種類を使い分け、酵母は麹菌を使用。
一番人気は「珈琲あんぱん」。
こしあんにエスプレッソを混ぜています。
ESPLAN(エスプラン)のお店の場所
| お店 | ESPLAN(エスプラン) |
|---|---|
| 住所 | 神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央４丁目１−７ |
まとめ
★朝メシまで。より
ESPLAN(エスプラン)の珈琲あんぱんの紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。
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