豚肉のしょうが焼き

2024年3月14日に放送の「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって」は人気観光地へバスターミナルSP
全国各地のご当地めし&地元で愛される人気店&謎の行列店まで…運転手さんが“ホントは教えたくない”衝撃グルメが続々登場!

地元民しか知らない!タレが強烈しょうが焼き 神奈川・本厚木
こちらで盧山(ロザン)の紹介です!

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中華料理 盧山(ろざん)

「中華料理 盧山」の店主の幸雄さんは19歳から東京の中華料理店で修行。
そこで出会った恵子さんと結婚し34歳で独立。
夫婦2人でお店を守ってきました。

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チャーシュー麺やキャベツと豚肉の味噌炒め、五目焼きそばなどがありますが
43年前からある看板メニューが豚のしょうが焼き。
お肉がデカくて、手作りのにんにくたっぷりのタレがポイントす。
自家製ダレで、毎日手作りし、白ワインが隠し味です。

紹介されたメニュー
・しょうが焼き定食 970円

盧山中村店のお店の場所

お店 盧山中村店
住所 神奈川県厚木市妻田西3丁目1−25

まとめ

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!の放送より
盧山中村店のお店の紹介をしました。
参考にしてみてください。

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