【DAIGOも台所】新玉ねぎたっぷり豚バラ豆腐のレシピ！山本ゆり

2024年4月12日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立　何にする？〜　」
超簡単！ボクでもできる！金曜日
山本ゆりさん考案レシピ

新玉ねぎたっぷり豚バラ豆腐のレシピの紹介です！

新玉ねぎたっぷり豚バラ豆腐のレシピ

材料（2人分）

新玉ねぎ 1個（180g）
豚バラ肉（薄切り）150g
豆腐 1丁（300g）
顆粒和風だしの素 小さじ1
砂糖 大さじ2
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
水 大さじ3
万能ねぎ 適量
七味唐辛子 適量

作り方

１．新玉ねぎは8mm幅に切って耐熱ボウルに入れ、豚肉を3cm長さに切って玉ねぎの上に広げ、
豆腐を一口大に切って更に上にのせる。
※加熱時間が長いので豚バラ肉がオススメですが牛バラ肉でもOK

２．和風だしの素、砂糖、酒、しょうゆ、水を合わせ、①にかける。
※洗い物を減らすため豆腐が入っていた入れ物で混ぜていました
顆粒は溶けないので混ぜて顆粒が浮いているうちに①にかけます

３．②にふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで9分加熱する。
万能ねぎは3cm長さに切る。

４．豆腐を崩さないように豆腐と豆腐の間から箸を入れて混ぜ、
器に盛って万能ねぎをのせ、七味唐辛子を添えてできあがり！

※できたてもおいしいのですが、いったん冷ますとより味が染みておいしくなります

「DAIGOも台所」の山本ゆりさんを中心としたレシピの一覧はこちら↓

この投稿をInstagramで見る

スポンサードリンク

【公式】DAIGOも台所×オンネラ／献立・レシピ・調理テク(@onnela.kitchen)がシェアした投稿

レシピ本

山本ゆりさんの本

＞＞syunkonカフェごはん （e-mook） [ 山本ゆり ]

＞＞山本ゆりのおいしいレシピBOOK 限定カラーのiwaki耐熱容器つき! （TJMOOK） [ 山本 ゆり ]

DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜【電子書籍】

まとめ

★DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～ – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。より

新玉ねぎたっぷり豚バラ豆腐のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。