【DAIGOも台所】いちごのレアチーズ風デザートのレシピ！山本ゆり

2024年5月3日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立　何にする？〜　」
超簡単！ボクでもできる！金曜日
山本ゆりさん考案レシピ

パッと華やか簡単スイーツ
いちごのレアチーズ風デザートのレシピの紹介です！

いちごのレアチーズ風デザートのレシピ

材料（5～6個分）

ヨーグルト（プレーン） 1パック（約400g）
いちご 12粒（150g）
砂糖 大さじ7
植物性ホイップクリーム 200ml
レモン汁 大さじ1
いちご（飾り用）適量

作り方

１．ヨーグルトを耐熱ボウルに入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで2分加熱する。

２．ペーパータオルを敷いたザルを一回り小さいボウルにのせ、①を流して1時間ほど水切りする。
※水切りヨーグルトはレンジを使うことで時短で１時間でできます

３．耐熱ボウルに分量のいちご、砂糖大さじ3を加えてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱して取り出す。
フォークでなめらかになるまでつぶし、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。

４．別のボウルにホイップクリームとレモン汁を入れ、泡立て器で角が立つまで泡立てる。
※氷水で冷やしながら泡立てると早く泡立てられます

５．④に②の水切りヨーグルト、砂糖大さじ4を加えて混ぜ、器に流し入れて冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。

６．⑤に③を流し、いちごを切って飾ればできあがり！

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レシピ本

山本ゆりさんの本

＞＞syunkonカフェごはん （e-mook） [ 山本ゆり ]

＞＞山本ゆりのおいしいレシピBOOK 限定カラーのiwaki耐熱容器つき! （TJMOOK） [ 山本 ゆり ]

DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜【電子書籍】

まとめ

★DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～ – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。より

山本ゆりさんのいちごのレアチーズ風デザートのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。