【所さんお届けモノです】郵便局で作る むつぼしいものお取り寄せ！道の駅「むつざわ　つどいの郷」

2024年5月11日に放送の「所さんお届けモノです！」は道の駅でしか買えない！房総半島の激レア海鮮グルメ
千葉県・房総半島の道の駅で、地元の人しかまず知らない“未知グルメ”を大調査！
むつぼしいものお取り寄せの紹介です！

むつぼしいも

連日完売！郵便局で作る“超しっとり干し芋”　 天然温泉が人気の道の駅「むつざわ　つどいの郷」で、
毎週の入荷分が地元のリピーターで完売するという干し芋。
驚くことに地元の郵便局で作られていた！「地元に新しい名物を」と特産のサツマイモを使い、
１年の試行錯誤を経てたどり着いた干し芋は、驚くほど甘くてしっとり！

「むつぼしいも」は道の駅「むつざわ　つどいの郷」の近くの睦沢郵便局で作られています。

睦沢郵便局では地域密着事業の一環として地元食材使った干し芋を製造。
敷地内に工場もあります。

地元の睦沢町産紅はるかを甘くなるまで倉庫で熟成。
睦沢町の地下にある豊富な天然ガスで紅はるかを一気に蒸してホクホクに。

これを地元のお母さんたちが一つ一つ 手作業で丁寧に皮むいていきます。

仕上げは乾燥室で2日間かけて熟成し、うまみを凝縮させたら完成。

ここでしか作れない干し芋を作っています。

＞＞【ふるさと納税】郵便局のほしいも900g（切甲300g×3パック） 干し芋 さつまいも サツマイモ お菓子 スイーツ 国産 F21G-156

まとめ

TBSテレビ所さんお届けモノです！の放送より
むつぼしいもの紹介をしました。
参考にしてみてください。