梅豚おにぎり

2024年4月23日に放送の「マツコの知らない世界」のおにぎりの世界
全国2000種類以上のおにぎりを食べ歩いた男性が語る…日本人のソウルフードおにぎり
こちらではゴッドおばあちゃんのいる大乃家食堂の紹介です!

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大乃家食堂

船橋市地方卸売市場の敷地内にある大乃家食堂は昭和44年の船橋市場開業の翌年にオープン。
50年以上も市場の人たちに愛され続ける人気店。
おにぎりを握り続けて半世紀以上のゴッドおばあちゃん、五十嵐好江さん(70歳)がいるお店。

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ふっくらしてふわふわおにぎりのコツは約60度の炊き立てのごはんを素手で握ること。
これまで450万個以上握ったとのことです。

大乃家食堂のお店の場所

お店 大乃家食堂
住所 千葉県船橋市市場1丁目8−1 卸売市場

まとめ

TBSテレビマツコの知らない世界の放送より
大乃家食堂おにぎりの達人、ゴッドおばあちゃんの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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