刺身、マグロ

2024年5月12日に放送の「バナナマンのせっかくグルメ」
地元の人にオススメグルメを聞き込み＆教えてもらったグルメを食べまくり！

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漁港のすぐそば！コスパ最強の豪華お刺身定食
魚処定吉の紹介です！

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魚処定吉

創業28年の「魚処定吉」は敦賀水産卸市場の目の前にあります。
連日地元のお客さんで大盛況。
使用するのは隣の魚市場に水揚げされる敦賀湾近海で獲れた新鮮な地魚。
養殖は一切使わず、天然の地魚のみを提供するというのがお店のこだわり。
新鮮な地魚を丹精込めて仕上げた家庭の味が人気。

定吉定食のお刺身は身が柔らかくプリっとした歯ごたえの敦賀産メジマグロや、
今が旬の身がプリプリの桜鯛、さらに甘エビよりも身がモチモチだというガラエビ。
フライは地元で獲れたタラを大ぶりにカットし、揚げたてサクサクに。
さらに、イカの煮付けやピリ辛こんんやく、漬物などの地鉢が付いた定食です。

番組で紹介されたメニュー
・貞義定食（地魚のお刺身定食）　2200円

定吉のお店の場所

お店 定吉
住所 福井県敦賀市蓬莱町１７−２５ 漁協福祉会館２階

まとめ

TBSテレビバナナマンのせっかくグルメの放送より
魚処定吉ののお店を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

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