大根かつ丼

2024年5月12日に放送の「バナナマンのせっかくグルメ」
地元の人にオススメグルメを聞き込み＆教えてもらったグルメを食べまくり！

日村が北陸新幹線開通で話題の福井県敦賀市に初上陸！魅力発見で興奮の連続
超人気店！ボリューム満点ソースカツ丼
敦賀ヨーロッパ軒 の紹介です！

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敦賀ヨーロッパ軒

創業85年の「ヨーロッパ軒」は初代店主・赤坂さんが開業したお店。
現在はお孫さんが3代目としてその味を受け継ぎ腕を振るっていて、
昔から変わらない味を求めお店は連日大盛況。
その人気は開店前から行列ができるほど。

2階はテーブル席で、3・5・7階は宴会場もあるので団体のお客さんも多く、
敦賀市民なら知らない人はいないと言われる超有名な人気の洋食店。

お店でいただけるのは国産和牛を使ったステーキなど定番の洋食メニューの数々ですが、
一番人気はソースカツ丼。

かつ丼のカツに使用するのは店主が厳選した旨みの強い国産豚のロース肉。
これをお店特製の目の細かいパン粉につけラードで揚げます。
こうすることでカラッとサクサクの仕上がりに。
味の決め手となるのは創業当初から継ぎ足し甘めに仕上げた秘伝のソース。
このソースにカツをくぐらせ、ご飯にもふんだんにかけ、最後にカツを3枚のせたらソースかつ丼の完成！

番組で紹介されたメニュー
・カツ丼　990円

ヨーロッパ軒 敦賀分店のお店の場所

お店 ヨーロッパ軒 敦賀分店
住所 福井県敦賀市相生町２−７

まとめ

TBSテレビバナナマンのせっかくグルメの放送より
ヨーロッパ軒 敦賀分店のソースかつ丼を紹介しました。
参考にしてみてください。

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