寿司、すし

2022年5月8日に放送の「バナナマンのせっかくグルメ」は日村×ギャル曽根が全国グルメタウンでドカ食い旅SP
地元の人にオススメグルメを聞き込み!教えてもらったグルメを食べまくり!
日村さんはうどんの町・香川県高松市へ!
こちらでは寿し勝の地魚の寿司・讃岐さーもんの紹介です!

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すし勝

創業16年、連日地元客でにぎわう寿し勝さん。
お寿司に使われるネタは瀬戸内近海でその日の朝水揚げされたばかりの今が旬の絶品海の幸。

お寿司を握るのはこの道16年腕利きの浜崎さん。
巧みな職人技によって握られたお寿司はどれも絶品。

地魚にぎり8貫セットはおすすめの讃岐さーもんとさわらのあぶりをはじめ
瀬戸内海の海の幸中心の新鮮な にぎりを心ゆくまで堪能できる極上の一皿。

今が旬、地元香川でハーブを与えて養殖された讃岐さーもんは
臭みがなくさっぱりとした味わいが特徴。

一番人気がボイルのえび。
そのこだわりはゆで加減。
火の入り具合を直前まで見極めることでえびの甘さと食感を最大限引き出した逸品に。

番組で紹介されたメニュー
・地魚にぎり8貫セット 1650円
※日によって内容が変わります
・穴子 330円
・かんぱち 220円
・たい 330円

寿し勝 ライオン通り店のお店の場所

お店 寿し勝 ライオン通り店
住所 香川県高松市瓦町1丁目2−5

まとめ

TBSテレビバナナマンのせっかくグルメの放送より
寿し勝のお店を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

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