【青空レストラン 】新米・はるみのお取り寄せ！神奈川県平塚市の極上食材

2026年10月3日に放送の「満天☆青空レストラン」
宮川大輔が春夏秋冬の美味しい食材を求めて日本全国を飛び回る！

【神奈川県平塚市】で見つけた極上食材は、大粒でもっちり食感で噛むほどに甘みが溢れ出す「新米・はるみ」!
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新米・はるみのお取り寄せの紹介です！

新米・はるみ

神奈川県平塚市生まれのブランド米「はるみ」 は、地元ではもちろん全国的にも高く評価されているお米です。
平塚市の全農営農・技術センターで約19年かけて開発され、2014年に品種登録されました。名前は「湘南の晴れた海」に由来しています。

<はるみの主な特徴/h3>

1. 強い甘みとツヤ
炊き上がりは粒に美しいツヤがあり、噛むほどにお米本来の甘みが広がります。
白いご飯だけでも十分おいしいと評価されています。

2. 大粒でもっちり食感
粒が比較的大きく、しっかりした粒感があります。
一方で適度なもちもち感もあり、食べ応えのある食感が魅力です。

3. 冷めてもおいしい
炊飯後に硬くなりにくく、時間が経っても食感が保たれるため、おにぎりやお弁当との相性が抜群です。

4. 「特A」評価を獲得
日本穀物検定協会の「米の食味ランキング」で、2016年産・2017年産が最高評価の「特A」を獲得しました。
神奈川県産米として初の快挙でした。

5. コシヒカリ×キヌヒカリの良いところ取り

「はるみ」はコシヒカリとキヌヒカリを掛け合わせた品種です。
コシヒカリのおいしさと、キヌヒカリの栽培しやすさを併せ持つよう開発されました。

新米・はるみのお取り寄せ

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青空レストラン 新米「はるみ」

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まとめ

日本テレビ満天☆青空レストランの放送より
新米・はるみのお取り寄せの紹介をしました。
参考にしてみてください。