2018年1月24日放送の「ヒルナンデス」。
伝説の家政婦マコ（MAKO）さんの
今すぐ使える料理の時短テク
ここではツオ節と小松菜のふりかけのレシピを紹介！
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伝説の家政婦マコさん
家事代行業者「タスカジ」で
作り置き料理専門 の家政婦マコ（MAKO）さん。
3時間ですごい品数を作り出すとと予約が殺到。
沸騰ワード10で取り上げられ、
さらに予約が倍増したそうです。
伝説の家政婦マコさんのレシピ
【カツオ節と小松菜のピリ辛ふりかけのレシピ】
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『材料』
ダシを取り終わったかつお節
ごま油
小松菜
砂糖
コチュジャン
豆板醤
しょう油
『作り方』
１．かつお節でだしをとる
２．ダシを取り終わった①のかつお節を
刻む
３．フライパンにごま油を熱し
①のかつおぶしを炒め
刻んだ小松菜を炒める
４．③に砂糖、コチュジャン、豆板醤、
しょう油で味付すればできあがり！
お弁当にピッタリな
カツオ節と小松菜のふりかけ。
ピリ辛の味付けが
ごはんに絶妙に合う一品。
この日のMAKOさんのレシピ↓
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