【ヒルナンデス】伝説の家政婦マコさんのレシピ!カツオ節と小松菜のふりかけ

マコさんの作り置き

2018年1月24日放送の「ヒルナンデス」。
伝説の家政婦マコ(MAKO)さんの
今すぐ使える料理の時短テク

ここではツオ節と小松菜のふりかけのレシピを紹介!

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伝説の家政婦マコさん

家事代行業者「タスカジ」で
作り置き料理専門 の家政婦マコ(MAKO)さん。

3時間ですごい品数を作り出すとと予約が殺到。

沸騰ワード10で取り上げられ、
さらに予約が倍増したそうです。




伝説の家政婦マコさんのレシピ

【カツオ節と小松菜のピリ辛ふりかけのレシピ】

ふりかけ

『材料』
ダシを取り終わったかつお節

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ごま油

小松菜

砂糖

コチュジャン

豆板醤

しょう油

『作り方』
1.かつお節でだしをとる

2.ダシを取り終わった①のかつお節を
刻む

3.フライパンにごま油を熱し
①のかつおぶしを炒め
刻んだ小松菜を炒める

4.③に砂糖、コチュジャン、豆板醤、
しょう油で味付すればできあがり!



お弁当にピッタリな
カツオ節と小松菜のふりかけ。

ピリ辛の味付けが
ごはんに絶妙に合う一品。




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