2025年5月27日に放送の「家事ヤロウ」
和田明日香が教える!絶対失敗しないレシピ!!
出し巻き玉子・生姜焼きなど定番メニューの正解とは!?
長嶋一茂・やす子が挑戦!
こちらでは出し巻き玉子のレシピの紹介です!
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出し巻き玉子のレシピ
材料(2~3人分)
かつお節 10g
水 150ml
卵 2個
醤油 小さじ1
みりん 小さじ2
片栗粉 小さじ1
作り方
1.耐熱容器にかつお節と水を入れてラップをし、電子レンジで2分加熱する。
2.濾してかつお出汁をとり、しょう油、みりんを加える。
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3.粗熱がとれたら片栗粉を少しずつ加えて混ぜる
※片栗粉で出汁が逃げない&巻きやすく。
4.卵やき器に米油を広げて中火にかけ、卵液を流し入れて焼く。
5.3〜4回に分けて卵液を流し入れ、巻きながら焼いてできあがり!
「家事ヤロウ」で紹介されたレシピやグッズなどの一覧はこちらです↓
★「家事ヤロウ」で紹介されたレシピやグッズなどの一覧
まとめ
テレビ朝日家事ヤロウの放送より
出し巻き玉子のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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