【家事ヤロウ】だし巻き卵のレシピ!和田明日香の失敗しないレシピ

水島流だし巻き卵 家事ヤロウ

2025年5月27日に放送の「家事ヤロウ」
和田明日香が教える!絶対失敗しないレシピ!!
出し巻き玉子・生姜焼きなど定番メニューの正解とは!?
長嶋一茂・やす子が挑戦!

こちらでは出し巻き玉子のレシピの紹介です!

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出し巻き玉子のレシピ

材料(2~3人分)

かつお節 10g
水 150ml
卵 2個
醤油 小さじ1
みりん 小さじ2
片栗粉 小さじ1

作り方

1.耐熱容器にかつお節と水を入れてラップをし、電子レンジで2分加熱する。

2.濾してかつお出汁をとり、しょう油、みりんを加える。

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3.粗熱がとれたら片栗粉を少しずつ加えて混ぜる
※片栗粉で出汁が逃げない&巻きやすく。

4.卵やき器に米油を広げて中火にかけ、卵液を流し入れて焼く。

5.3〜4回に分けて卵液を流し入れ、巻きながら焼いてできあがり!

「家事ヤロウ」で紹介されたレシピやグッズなどの一覧はこちらです↓
「家事ヤロウ」で紹介されたレシピやグッズなどの一覧

まとめ

テレビ朝日家事ヤロウの放送より
出し巻き玉子のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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