【あさイチ】豆苗のナムル風サラダのレシピ！キッチン菜園

2025年5月20日放送の「あさイチ」はキッチン菜園がいまブーム！小松菜にキャベツも！？
野菜の捨てちゃう部分を育てるリベボジ（再生栽培）や、種からベビーリーフを育てる水耕栽培の超簡単な方法をツイQ！

こちらでは育てた豆苗で
フードスタイリスト中村弘子さんが教えてくれた豆苗のナムル風サラダのレシピの紹介です！

豆苗のナムル風サラダのレシピ

豆苗のシャキシャキ感を楽しめるお手軽サラダ。

材料（2人分）

豆苗 1個
塩昆布 5g
しょうゆ 小さじ1/2
すりごま 小さじ2
ごま油 小さじ2

作り方

１．豆苗を２〜３センチくらいにカットし、ボウルに入れる。

２．塩昆布・醤油を入れて軽く混ぜる。

３．ごま油・すりごまを入れて混ぜてできあがり！

まとめ

NHKあさイチの放送より
豆苗のナムル風サラダのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。