【晩酌の流儀4】イカのわたバター焼きのレシピ:第10話 栗山千明

2025年8月30日(29日の深夜)に放送の「晩酌の流儀4」の〜夏編〜第10話（最終回）
1日の終わりに飲むお酒をいかに美味しく飲めるか…晩酌のために1日を行動する、
一人の女性、伊澤美幸(栗山千明)の物語。

美幸は花火が見える部屋に引っ越したいという夫婦のために、街中の部屋を探し回る。

こちらではイカのわたバター焼きのレシピの紹介です！

イカのわたバター焼きのレシピ

材料（1人分）

スルメイカ　1杯
イカのわた　1杯分
酒　大さじ1
しょうゆ　大さじ1
砂糖　小さじ1
バター　20g
万能ねぎ　適量

作り方

１．スルメイカのゲソを1本ずつカットし、そのほかの部分は5㎜幅ぐらいにカットする

２．いかのわたを器に入れ、酒、しょうゆ、砂糖を入れて混ぜ、いかのわたソースを作る

３．フライパンにバターをひき、中火でイカを炒める

４．ある程度イカに火が通ったら②のソースを入れ、いかに絡めて焼く

５．お皿に盛り、万能ねぎをたっぷり散らしてきあがり！

第10話のレシピまとめはこちら↓
【晩酌の流儀4】第10話のレシピまとめ！にんにく焼きそば、イカのわたバター焼き、のり塩もろこし

過去の晩酌の流儀 レシピ一覧

晩酌の流儀1～
★晩酌の流儀 レシピ一覧

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★晩酌の流儀

第１０話の料理をひと足先にご紹介✨
┈┈┈┈ ❁ Menu ❁ ┈┈┈┈┈
　❏ のり塩もろこし
　❏ イカのわたバター焼き
　❏ にんにくソース焼きそば
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈#晩酌の流儀４ は今夜放送です❗️

🗓️第10話は8/29(金)深夜24:42〜#晩酌の流儀#栗山千明#長谷川朝晴 pic.twitter.com/IDkiaCeBey

— ドラマ25「晩酌の流儀４」【テレ東公式】 (@tx_banshaku) August 29, 2025

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まとめ

★晩酌の流儀
第20話（最終回）のイカのわたバター焼きのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。