【晩酌の流儀4】レタス包みガパオのレシピ:第7話 秋冬編:栗山千明

和風ガパオライス 晩酌の流儀

2025年11月15日(14日深夜)に放送の「晩酌の流儀4」の〜秋冬編〜の第6話
1日の終わりに飲むお酒をいかに美味しく飲めるか…晩酌のために1日を行動する、
一人の女性、伊澤美幸(栗山千明)の物語。

美幸が勤めるホップハウジングにバラエティ番組の撮影隊が訪れる。
タイから来た男性に日本の晩酌を教えてほしいと頼まれた美幸は…。

こちらではレタス包みガパオのレシピの紹介です!

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レタス包みガパオのレシピ

材料(1人分)

サラダ油 適量
にんにく 1片
鷹の爪 2本
豚ひき肉 200g
赤パプリカ 1/4個

オイスターソース 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 ふたつまみ
ナンプラー 少々
バジル 1/3パック
レタス 5枚

作り方

1.赤パプリカを角切りに、にんにくをみじん切りにする。
鷹の爪は半分に割り、種を取り除く

2.温めたフライパンにサラダ油をひき、にんにくと鷹の爪、さらに豚ひき肉を入れて炒める

3.ひき肉が色づいてきたら赤パプリカを加えて炒める。

4.オイスターソース、しょうゆ、砂糖、ナンプラーを加えて炒め、バジルを入れてさらに炒める

5.レタスに④のガパオをのせてお皿に盛ってできあがり!

第7話のレシピまとめはこちら↓
【晩酌の流儀4】第7話のレシピまとめ!タイ風マグロポキ、レタス包みガパオ、トムヤム切り干し大根

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まとめ

晩酌の流儀
第7話のレタス包みガパオのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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