2025年10月4日（3日深夜）に放送の「晩酌の流儀4」の〜秋冬編〜の第1話
1日の終わりに飲むお酒をいかに美味しく飲めるか…晩酌のために1日を行動する、
一人の女性、伊澤美幸(栗山千明)の物語。
美幸が勤めるホップハウジングの近所にライバル不動産店が開店し焦る海野ら一同。
また物件探しで色々な注文をつける客が来店して…。
こちらでは秋刀魚の焼き浸し梅風味のレシピの紹介です！
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秋刀魚の焼き浸し梅風味のレシピ
分量がわかりましたら追記します
材料
さんま 1尾
しょうゆ
みりん
酢
砂糖
梅干し
油
大葉
作り方
１．器にしょうゆ、みりん、酢、砂糖、たたいた梅干しを入れて混ぜて置く
２．3枚おろしをしたさんまに片栗粉をまぶす
３．フライパンに油をひき、②のサンマを裏表焼く
４．③のアツアツのサンマを①のたれにつける
５．お皿に盛り、タレを回しかけ、刻んだ大葉をのせてできあがり！
秋刀魚の刺身のレシピ
材料
さんま
しょうが
九州醬油
ゴマぽん酢
作り方
１．刺身にしたさんまを器に盛る
しょうがのすりおろしを添える
２．九州醬油とゴマぽん酢を器に入れて添えてできあがり！
晩酌の流儀4 秋冬編 第1話のレシピまとめはこちら↓
【晩酌の流儀4】第1話のレシピまとめ！秋刀魚の焼き浸し＆ネギ味噌添えほか：栗山千明
第１話の料理をひと足先にご紹介✨
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┈┈┈┈ ❁ Menu ❁ ┈┈┈┈┈
❏ 秋刀魚の焼き浸し 梅風味
❏ 秋刀魚の刺身
❏ 焼き秋刀魚のネギ味噌添え
❏ かぶの甘酢漬け
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈️秋冬編は10/3(金)深夜24:42 #晩酌の流儀#栗山千明#渡邊美穂 pic.twitter.com/AEZV7If3ht
— ドラマ25「晩酌の流儀４」【テレ東公式】 (@tx_banshaku) October 3, 2025
過去の晩酌の流儀 レシピ一覧
晩酌の流儀1～
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まとめ
★晩酌の流儀より
晩酌の流儀4 秋冬編 第1話のレシピ、秋刀魚の焼き浸し梅風味のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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