【晩酌の流儀4】第5話のレシピまとめ!おでん牛すじのトマト煮込み、 雷こんにゃく、 パングラタン

料理、レシピ 晩酌の流儀

2025年11月1日(10月31日深夜)に放送の「晩酌の流儀4」の〜秋冬編〜の第5話
1日の終わりに飲むお酒をいかに美味しく飲めるか…晩酌のために1日を行動する、
一人の女性、伊澤美幸(栗山千明)の物語。

美幸の元に動画撮影用の部屋を探す牛場と珍山が訪れる。いくつか物件を見てまわるが、どの部屋にも霊の気配がして…?

こちらでは第5話のレシピのまとめ、おでん牛すじのトマト煮込み、おでんの雷こんにゃく、クラムチャウダーのパングラタンのレシピのまとめです!

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おでん牛すじのトマト煮込みのレシピ

材料

トマトソース
おでんの牛すじ
パセリ

作り方

1.フライパンにトマトソース、おでんの牛すじを入れて加熱する

2.さっと炒めてお皿に盛り、パセリをかけたらできあがり

おでんの雷こんにゃくのレシピ

材料

おでんのこんにゃく
鷹の爪(輪切り)
ぎんなん
こんぶ
ごま油

しょうゆ
みりん
砂糖

作り方

1.こんにゃくをサイコロサイズにカットする

2.フライパンにごま油を熱し、こんにゃく、鷹の爪、ぎんなん、きざんだ昆布を入れて炒める

3.酒、しょうゆ、みりん、砂糖を入れて炒める

4.お皿に盛ってできあがり!

クラムチャウダーのパングラタンのレシピ

材料

バター
小麦粉
クラムチャウダー(コンビニ商品)
食パン
デミグラスソース
チーズ

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作り方

1.フライパンにバターを入れて熱し、小麦粉を入れてさっと炒める

2,①にクラムチャウダーを入れて加熱する

3.グラタン皿に②のグラタンの半分を入れ、トーストして何等分かした食パンを並べ、デミグラスソースをかける
さらに残りのグラタンをかぶせ、チーズをのせる

4.トースターで加熱してできあがり!

過去の晩酌の流儀 レシピ一覧

晩酌の流儀1~
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晩酌の流儀

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まとめ

晩酌の流儀
第5話のレシピ、おでん牛すじのトマト煮込み、おでんの雷こんにゃく、クラムチャウダーのパングラタンのレシピをまとめました。
参考にしてみてください。

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