【モニタリング】砂肝ラー油のレシピ！平野レミ

2018年4月19日放送の「モニタリング」の
料理で家庭円満をお手伝い！モニタリング☆クッキング。

ここでは平野レミさんの
砂肝ラー油のレシピの紹介です！

平野レミの砂肝ラー油のレシピ

DAIGOと平野レミさんが料理で家庭円満をお手伝い。

【砂肝ラー油のレシピ】

『材料』
砂肝 → 200g

しょうゆ → 大さじ5

ラー油 → 大さじ1

卵黄 → 1個分

『作り方』
１．沸騰したお湯に砂肝を入れる。

再び沸騰したら火が通った合図。

２．①をザルであげ、保存袋に入れすぐに
(A) を入れて空気を抜く。

※具材が熱い状態で調味料を入れると
素早く味が入り時短に！

※袋で調理すれば洗い物もナシ！

３．②を15分程置く。

２．器に盛り、卵黄をのせ、
混ぜながらいただきます。

★【モニタリング】大江戸ラーメン＆ペラペラチャーシューのレシピ！平野レミ

まとめ

TBSテレビニンゲン観察バラエティ「モニタリング」の放送より

平野レミさんの砂肝ラー油のレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。