エスニック風ポケットサンド

2022年9月1日に放送の「スッキリ‼」
ドヤ顔できるバーベキューテクニックを学ぶ。
木村敦さんは所沢でハンバーガーショップ「B.B.Q KIMURA」を経営する傍ら、
バーベキューの出張サービスを行うプロ。

こちらではプルドポークサンドのレシピの紹介です！

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スペアリブのスパイス(ドライラブ)のレシピ

材料

豚バラブロック肉
オリーブオイル

（極秘ドライラブ）
塩　大さじ3
ブラックペッパー　大さじ3
ガーリックパウダー　大さじ1
パプリカパウダー　大さじ1
オニオンパウダー　大さじ1

千切りキャベツ　適量
マヨネーズ　適量
食パン

作り方

１．豚バラブロック肉を半分にカットし、オリーブオイルをからめる。
２．ドライラブの材料を混ぜ合わせ、お肉に塗る。
３・炭火で②の表面をこんがりと焼く。
４．アルミホイルで2重に包み、30分ほど焼く。
５．取り出してお肉をほぐす。
６．千切りキャベツとマヨネーズをあえてコールスローを作る。
７．食パンで⑤のお肉と⑥をはさめばできあがり！

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ゴジラソーススペアリブのレシピはこちら↓
★【スッキリ】ゴジラソーススペアリブのレシピ！BBQのプロが伝授/a>

まとめ

プルドポークサンドのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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