【あさイチ】食品ロスをなくすフードシェアサービス!TABETE(たべて)

ビュッフェ、バイキング、食べ放題

2018年7月5日放送の「あさイチ」

ここでは食品ロスを減らす
フードシェアサービスの紹介!

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フードシェアサービス!TABETE(たべて)

食べられるのに捨てられてしまう食品。

日本で1年間に発生する食品ロスは、
環境省の推計で646万トンに上ります。

その食品ロスを少しでも減らそうと、
これまで売れ残って廃棄せざる得なかった食品を
お得に食べてもらいたいという思いから
ネットを使って食品の廃棄をへらす取り組み
フードシェアが広がっています。

お店側にとっても食材ロスを削減でき
新しいお客の獲得にもつながっているとのこと。

TABETE(たべて)は今では500社以上と取引があり、
サイトを利用するのは5万人を超えました。

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お店が売れ残った料理などを、
その日のうちにサイトに出品。

それをみた利用者が、スマホなどで予約して、
割安で購入できたり、
賞味期限の迫った食品を格安で
まとめ買いできたりします。

フードシェアのサイトをチェックするのが
日課だという梅宮さん。

賞味期限が近づいた商品を探し、
大体7割引きで購入できるとのこと。

さらに商品価格の3%が慈善団体に
寄付される仕組みになっています。

利用者は購入の際に支援先を
選ぶことができ、社会貢献もできます。

フードシェアのサイトは段々増えていいて
食品の他にもパッケージが古くなった
生活用品も売っているとのことです。

TABETE

KURADASHI

Otameshi

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