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2026年1月24日に放送の「草彅やすとものうさぎとかめ」
チュート福田vsらぶおじさん!1000円で「簡単」「時短」お店級本格チャーハン対決!
芸能界随一の料理上手福田は“ご飯のお供”で…らぶおじさんは“漬物”で勝負!
チュート福田vsらぶおじさんの本格チャーハン対決のレシピの紹介です！
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チュート福田の最強福田ジャパンチャーハンのレシピ
材料
（あん）
水
鶏がらスープの素
あさりの缶詰（汁）
カニカマ
海苔のつくだ煮
刻みねぎ
卵白
水溶き片栗粉
（チャーハン）
あさりの缶詰（身）
ハム
レタス
卵
ラード
ごはん
カニカマ
塩、こしょう
刻みねぎ
作り方
１．あんをつくる
鍋にお湯を沸かし、鶏がらスープの素・あさり缶の汁、ほぐしたをカニカマを加え煮立たせる。
２．①に海苔のつくだ煮と卵白、さらに刻みねぎを加える。
３．ハムをごはんと同じくらいの大きさに切り、レタスも細かめに切る。
４．中華鍋にラードを熱し、卵を割り入れる
最初は混ぜずに白身に火を通して目玉焼き状にしごはんを加え、炒め合わせる。
５．刻みねぎ、ハム、あさりの身、カニカマを加え、炒める。
６．塩コショウで味付けする。
７．仕上げにレタスを加えて火を止め、余熱で火を通す。
８．②の温めた餡に水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
９．お皿にチャーハンを盛り、周りに餡をかけたらできあがり！
らぶおじさんの鶏油のオイリーワンチャーハンのレシピ
材料
ラード
鶏皮
にんにく
しょうが
長ねぎ
きゅうりのキューちゃん
ごはん
卵
塩
こしょう
（春雨スープ）
春雨
水
鶏ガラスープの素
しょうゆ
みりん
こしょう
塩
作り方
１．鍋にラードを入れて温め、鶏皮、皮付きのまま輪切りにしたしょうが、潰したにんにく、長ネギの青い部分を加えて炒め、自家製の鶏油（チーユ）を作る。
２．鶏油が完成したら鶏皮を取り出す。
その他の香味野菜も濾して、きれいな鶏油にする。
取り出した鶏皮は刻んでおく。
３．ごはんに鶏油をかけて混ぜ、全体に絡めコーティングする。
４．中華鍋に鶏油をひき、軽く溶いた卵を流し入れ、炒める。
半熟状態になったら一旦取り出す。
５．空いた中華鍋に③のごはんを入れて炒め、パラパラになってきたら卵を戻し入れる。
６．長ねぎのみじん切りを加える。
刻んだ鶏皮を加え、塩コショウで味をととのえる。
※スープ用に少し残しておく
７．粗めに刻んだきゅうりのキューちゃんを加え、炒める。
８．仕上げにキューちゃんの漬け汁をしょうゆ代わりに鍋肌から回しかける。
９．器に盛り、仕上げに山椒をたっぷりと振ってできあがり！
（春雨スープ）
１．鍋にお湯を沸かし、鶏がらスープの素、しょうゆ、みりん、塩、こしょうを入れる。
２，春雨を加えて煮る。
３，長ねぎ・鶏皮を加え鶏油を入れたらスープのできあがり！
1000円ー１グランお売りの勝者はらぶおじさんでした！
まとめ
日本テレビ草彅やすともの うさぎとかめの放送より
本格チャーハン対決のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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