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2026年3月22日に放送の「バナナマンのせっかくグルメ」
地元の人にオススメグルメを聞き込み＆教えてもらったグルメを食べまくり！
老舗味噌蔵のご飯のお供に設楽も感動
味噌蔵「柳醸造」で人気の手土産、かぐら南蛮みその紹介です！
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かぐら南蛮みそ
柳醸造は新潟県長岡市の味噌蔵で、越後味噌を中心に昔ながらの製法を守る蔵元です。
その柳醸造が作る「かぐら南蛮みそ」は、地元の伝統野菜・神楽南蛮を使った甘辛味噌で、家庭の常備調味料として人気があります。
・炊きたてご飯にのせる（王道）
・焼きおにぎりの味噌
・野菜炒めの味付け
・冷奴・おでんの薬味
・マヨネーズと混ぜてディップに
・パスタの味付け（和風ペペロンチーノ）
などいろいろに使えます
かぐら南蛮みそは爽やかな辛味とほのかな甘みが特徴の唐辛子の長岡伝統野菜の1つのかぐら南蛮とみそを合わせたおかず味噌。
コシヒカリ玄米味噌
まとめ
TBSテレビバナナマンのせっかくグルメの放送より
かぐら南蛮みそのお取り寄せの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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