【あさイチ】簡単 ！自宅で手作り豆腐の作り方・レシピ

2026年6月22日放送の「あさイチ」は豆腐・豆乳・納豆　知られざる健康効果が続々解明！

こちらでは豆乳とにがりで作れる
簡単！ほかほか自家製豆腐の作り方の紹介です！

ほかほか自家製豆腐の作り方レシピ

材料

無調整豆乳　200㏄
にがり　小さじ1
水　小さじ1

作り方

１．にがりと水を1:1でまぜて希釈する

２．耐熱ボウルに豆乳と①を入れ，泡立ちすぎないようにやさしく混ぜる
※気泡が残るとなめらかさがなくなってしまう

３．ふんわりラップをして、500wの電子レンジで2分加熱する。

４．3分蒸らしたらできあがり！

※山芋をすりおろして入れる、黒ごまを加える、甘酒を入れるといったアレンジもあります。

にがり↓

まとめ

NHKあさイチの放送より
簡単 自家製豆腐の作り方・レシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。