2026年11月5日に放送の「あしたが変わるトリセツショー」はブーム到来!?「こんにゃく」でモチモチ食感&ヘルシーSP
テーマは「こんにゃく」。
現在は空前の「もちもちブーム」。
番組はこんにゃくで「もちもち」を作れることを発見。
こちらではもちもちこんにゃくドーナツのレシピの紹介です！
もちもちこんにゃくドーナツのレシピ
材料（約20個分）
こんにゃく（1cm角に切る） 150g
小麦粉 160g
ベーキングパウダー 小さじ1
卵 1個
黒砂糖 80g
揚げ油 適量
粉砂糖 お好みで適量
作り方
１. ミキサーにこんにゃくを入れてなめらかなペースト状になるまで しっかりかくはんする。
２. 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
３. ボウルに①、②、卵、黒砂糖を入れてゴムベラなどでよく混ぜる。
（生地の目安は、スプーンですくって２～３秒とどまり下に落ちるくらいのかたさ）
４. ２本のスプーンを使い、片方のスプーンで③をすくい、もう片方のスプーンを使って160～170度の油の中にポトンと落とし、５～６分揚げる。
５. 器に盛り、お好みで粉砂糖をふってできあがり！
まとめ
NHKあしたが変わるトリセツショーの放送より
もちもちこんにゃくドーナツのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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