【ありえへん∞世界】激安ウインナーを高級ウインナーにする裏ワザレシピ!

ウインナー、ソーセージ

2017年5月30日放送の「ありえへん∞世界」の
「セレブも間違える!グルメの新常識」。

スーパーでたたき売りされている
1袋100円の激安ウインナーを、1袋500円以上の
本場ドイツの高級ウインナーにする裏ワザを紹介!

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裏技を使った100円の激安ウインナーと高級ウインナーを食べ比べ

スーパーでたたき売りされている1袋100円の
激安ウインナーを、1袋500円以上の
本場ドイツの伝統製法で作った
高級ウインナーにする裏ワザ



A「激安ウインナー」
B「高級ウインナー」

どちらが高級なのかスタジオで食べ比べ。

Aを丸山隆平さん、古舘伊知郎さん小島瑠璃子さん、宮崎哲弥さん、
美輪明宏さん、福士蒼汰さんが選び

Bを安田章大さんが選んだのでした。

裏技で変身させた激安ウインナーと高級ウインナーを
日本屈指のセレブタウン 田園調布に住むセレブにも
食べ比べてもらった結果
67%が裏技を使った激安ウインナーのほうが
美味しいと答えたのでした。



激安ウインナーを高級ウインナーにする裏ワザ

餃子を焼くときのように焼きます

【激安ウインナーを高級ウインナーにするレシピ】

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『作り方』
1.フライパンにお湯を入れて沸騰させる。
 
2.ウィンナーを入れる。
 
3.軽く混ぜながら煮る。

ありえへん世界のウインナー

4.水が蒸発したら、
油は加えずウィンナー自身の
脂で適度に炒めればできあがり!



なぜ高級ウインナーのような味になる?

ウインナーを煮ることで
安いウインナーの特徴である
多すぎる脂肪分がお湯に溶け出し
肉本来の味が際立つ。

煮ることで安いウィンナーの特徴である
しつこい油をカット。 

また、中までじっくり火が入り
フワフワの食感になります。

油は加えずそのままウインナー自身の脂で炒めれば
外はパリッとした食感に!



まとめ

この日の裏ワザレシピ↓
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