【青空レストラン】肉節「Theふわり」のお取り寄せ!牛・豚・鶏のかつお節

かつお節、カツオ

2018年10月13日放送の
「満天☆青空レストラン」は
浜名湖クレソン。

ここでは肉節「Theふわり」の紹介!

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浜名湖クレソン&肉節「Theふわり」

本日の舞台は静岡県・浜松市。
ゲストは中村倫也さん。

浜名湖クレソンが
取り上げられていました。

浜名湖クレソンは
スーパーフードで20種類以上の
栄養素がバランスよく含まれています。

そして浜名湖クレソンを
使った料理が次々作られ
本日の乾杯料理は「卵かけご飯」。

ここで登場したのが肉節。

かつお節のように見えますが
材料はお肉。

静岡焼津伝統のかつお節の
技術を「肉」に活かした削り節ミート
なのです。

そのまま食べても美味しい
上質なお肉を、漬け込み熟成させ、
かつおぶしの技術「燻し」で
栄養と旨味を凝縮させています。

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これをご飯の上に乗せて、
卵と醤油をかければ卵かけご飯の完成。

シズオカミートでは「Theふわり」
という商品名で販売しています。

楽天から牛肉、豚肉、鶏肉の3種類のお肉を
セットにした「Theふわり」が購入できます。




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