【めざましテレビ】おうち乃が美（のがみ）のレシピ！高級生食パンが作れる

2018年10月30日放送の「めざましテレビ」の
これからNEWS。

人気食パン専門店「乃が美（のがみ）」監修の
生食パンが作れるレシピの紹介！

乃が美監修のレシピ

食パン専門店・乃が美の「生」食パンは
口溶けのいい生感覚で人気。

このたびパナソニックと共同開発し、
ホームベーカリー「SD-MDX101」を使った
家庭で作れる生食パンのレシピ「おうち乃が美」を
考案し、公開しました。

乃が美の高級生食パンはレシピを公表しておらず、
正確には乃が美で購入できる生食パンとは
レシピが異なるのですが、
コクと甘みのある生食パンが楽しめるとのことです。

おうち乃が美の生食パンのレシピ

『材料』（4人分）
※SD-MDX101、SD-MT2以外の機種で焼くときは、
強力粉と水をそれぞれ20g減らしてください。

(A)
強力粉→250g

三温糖→35g

塩→小1(5g)

無塩バター→15g

生クリーム（乳脂肪分35%）→40mL

水 →160mL

ドライイースト→小1/2(1.4g)

『作り方』
１．パン羽根をセットしたパンケースに、
（A）の材料（ドライイースト以外）を
中央を高くするようにして入れる。

水を周囲に回しながら入れ、本体にセットする。

２．イースト容器にドライイーストを入れる。

３．メニュー【1】（パン・ド・ミ）を表示させる。

４．【焼き色：淡】を選ぶ。

５．ふたを閉めてスタートする。

６．ピッピッと鳴ったら【取消】を押して
パンケースを取り出し、2分程度冷ましてから
パンを取り出す。

詳細はこちらをどうぞ↓
★おうち乃が美

常温（25℃前後）で約1時間～1時間半冷ましていただくと、
より甘みが増してさらに美味しく食べられるとのことです。