2019年1月1日放送の【TOKIO×嵐】嵐にしやがれ元日SP!
米倉涼子の大好物デスマッチ
こちらでは利尻ラーメンの味楽の焼き醤油らーめんの紹介!
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味楽の焼き醤油らーめん
ミシュランガイド北海道版に
掲載されているラーメン屋さん。
高級な利尻昆布をたっぷりと使用。
20時間も煮込んだスープに
動物系スープを合わせ
焼きしょうゆを加える。
麺は中太ちぢれ麺を使い
キクラゲ、北海道産軟白ねぎ、メンマ、
自家製チャーシューをのせて作っています。
らーめん味楽の焼き醤油らーめん
「焼き醤油らーめん」の最大の特徴は3年熟成させた利尻昆布を使った醤油ベースのスープ。
長期間寝かせることで濃厚かつ上品な味わいに。
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ルーツを辿るとまさに根っこのような安心感が得られますよね🤡
僕も今日、故郷の味を求めてデパートの北海道物産展でラーメン食べて来ました🍜
利尻島に本店がある「味楽」。
利尻昆布をふんだんに使った北海道ラーメンの王道✨
素晴らしい味でした🍥
新横浜ラーメン博物館にも出店していますよ😋 pic.twitter.com/AOYh522Dom— ドリレスロスというかドリロスというか… (@rescueme2016) 2018年12月29日
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利尻ラーメンの味楽
住所:北海道利尻郡利尻町沓形字本町67
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