2019年1月1日放送の
「寺門ジモンの取材拒否の店」は
2019新春SP

小林幸司シェフのお店
フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナの紹介!

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フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ

今回は軽井沢で取材拒否の店を交渉。

そこはイタリアンで一日一組の限定。

取材交渉を開始した所、
小林幸司シェフはOKしてくれました。

さらにフェンシングの
太田雄貴さんも来店していました。

食前酒は柿のスパークリングワイン。

さらにブロッコリーと生ハムの
白トリュフがけを堪能。

仔牛の焼きタン~カラスミとキャビア添え~や
山鳩のオーブン焼きなどを堪能。

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フォリオリーナ・デッラ・ポルタ・フォルトゥーナ

住所:長野県北佐久郡軽井沢町長倉2147-689

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寺門ジモンの取材拒否の店 2019新春SP

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