【ヒルナンデス】ジンジャーオリーブオイルのレシピ!しょうがのアレンジ

しょうが

2019年6月7日放送の「ヒルナンデス」は
あなたの知らない!ギョーカイ人の常識。

今日のテーマはしょうが。

意外と知らない生姜の常識&簡単アレンジレシピを
ジンジャーファクトリーの古谷公史郎さんに
教えてもらいます。

ここではジンジャーオリーブオイルのレシピの紹介!

スポンサードリンク

ジンジャーファクトリーの古谷さん

6月から夏にかけては体の基礎代謝が低下するため
冷え性や夏太りの原因とも考えられています。

体を温め、代謝を良くする効果のあるショウガは
冷え性や夏太りを予防し、健康を保つために役立ちます。

ショウガ専門家の古谷公史郎さんは
5年前にショウガ専門店をオープン。

こだわりとオリジナル商品が話題となり
現在は3店舗を展開しています。

しょうがチップス

スポンサードリンク

しょうがシロップ




ショウガを保存する場所

ショウガを保存する場所として
正しい場所は冷蔵庫?常温の室内?




正解は「常温の室内」。

ショウガの適温は15度なので、
冷蔵庫だと逆に腐りやすくなるとのこと。

密封袋に入れて常温で保存すると長持ちします。

ジンジャーオリーブオイルのレシピ

『材料』
しょうが

オリーブオイル

『作り方』
1.しょうがをみじん切りにし
保存容器に入れる

2.オリーブオイルを入れればできあがり!

番組では食パンの上に
溶けるチーズ、
ジンジャーオリーブオイルをかけて
トーストで焼いて食べていました。



常温で1週間保存可能。

すりおろしたショウガは常温では
保存できないので、製氷皿に入れて
冷凍すると色々使えます。



しょうがレシピ

【ヒルナンデス】しょうが炊き込みご飯のレシピ!プロが教える

【ヒルナンデス】しょうがのがね揚げのレシピ!九州の郷土料理

スポンサードリンク

コメントを残す

このページの先頭へ