【相葉マナブ】とうもろこしのチーズおやきのレシピ!

トウモロコシのレシピ

2019年6月23日放送の「相葉マナブ」
旬の産地ごはん・千葉県袖ケ浦市のとうもろこし

温暖で安定した気候から、
とうもろこし栽培が盛んな袖ケ浦。

そんな“とうもろこし”を使った絶品料理を
地元農家の奥様方に教わります!

ここではとうもろこしのチーズおやきのレシピの紹介!

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味来

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とうもろこしのチーズおやきのレシピ

『材料』(4人分)
とうもろこし →2本

水 →大さじ4

小麦粉 →大さじ5

片栗粉 →大さじ2

塩 →小さじ1/3

粉チーズ →大さじ2

サラダ油 →適量

『作り方』
1.とうもろこしの実を包丁で削ぐ。

2.ボウルに水、小麦粉、片栗粉、塩、
粉チーズを入れて混ぜ合わせる。

3.さらに、とうもろこしの実を加えて
よく混ぜる。

4.フライパンにサラダ油を熱し、
直径7cmほどの大きさに生地を流し入れたら、
蓋をして中火で3分焼く。

5.焼き目がついたらひっくり返し、
さらに蓋をして約2分焼いてできあがり。

とうもろこしのチーズおやき


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