リュウジの塩ラタトゥイユのレシピ!夏バテ撃退バズレシピ

トマト煮ラタトゥイユのレシピ

【イメージ画像】

2019年8月29日放送の「ビビット」

キラーフードを使った夏バテ撃退
リュウジさんのバズレシピ

ここでは塩ラタトゥイユのレシピの紹介!

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夏バテ撃退のキラーフード、夏野菜

夏の暑さによる疲れが蓄積するこの時期。

夏バテ撃退の3つのキラーフード。

2つ目のキラーフードが夏野菜。

夏野菜には発汗で不足しがちなミネラル類、
ビタミン類が多く、疲労回復効果が期待できます。

夏にサッパリ!塩ラタトゥイユのレシピ

『材料』
にんにく 2片

鷹の爪 1本

オリーブオイル 大さじ2

ズッキーニ1本

ナス1本

玉ねぎ 1/2本

酒 大さじ4

コンソメ 小さじ2

塩、こしょう 少々

『作り方』
1.フライパンでみじん切りしたにんにく、
鷹の爪をオリーブオイルで炒める

2.①角切りにしたズッキーニとナス、
玉ねぎを入れて炒める

3.酒、コンソメ、塩、こしょうを加え
煮込んだらできあがり!




リュウジさん

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