2019年8月29日放送の「ビビット」
キラーフードを使った夏バテ撃退
リュウジさんのバズレシピ
ここでは塩ラタトゥイユのレシピの紹介！
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夏バテ撃退のキラーフード、夏野菜
夏の暑さによる疲れが蓄積するこの時期。
夏バテ撃退の3つのキラーフード。
２つ目のキラーフードが夏野菜。
夏野菜には発汗で不足しがちなミネラル類、
ビタミン類が多く、疲労回復効果が期待できます。
夏にサッパリ！塩ラタトゥイユのレシピ
『材料』
にんにく 2片
鷹の爪 1本
オリーブオイル 大さじ2
ズッキーニ1本
ナス1本
玉ねぎ 1/2本
酒 大さじ4
コンソメ 小さじ2
塩、こしょう 少々
『作り方』
１．フライパンでみじん切りしたにんにく、
鷹の爪をオリーブオイルで炒める
２．①角切りにしたズッキーニとナス、
玉ねぎを入れて炒める
３．酒、コンソメ、塩、こしょうを加え
煮込んだらできあがり！
今回はめっちゃ自信ありまし！！夏の茄子レシピ特集！！
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◼️酒もごはんも消える！「茄子のユッケ」
◼️濃厚なルーが決め手！！「茄子のデミチーズ焼き」
◼️もうトマト味には戻れない！「塩ラタトゥイユ」
の三本です！！
レシピはこちら！！https://t.co/1G1AjEyTU4 pic.twitter.com/mriiAUyUKm
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) July 31, 2019
リュウジさん
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