ZIP:業務スーパーすき焼きのたれのレシピまとめ!炊き込みご飯、ローストビーフ、酢豚

ローストビーフ、炊き込みご飯

2020年2月26日放送の「ZIP!」の業務用スーパーの攻略法。

大容量すき焼きのたれ使い切りレシピ。

業務田スー子さんの
炊き込みご飯、ローストビーフ、酢豚の紹介!

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業務用スーパー

業務田スー子さん

業務田スー子さんは千葉県の30代の主婦。

業務スーパーのブログを持ち、
お店に頻繁に通っています。

業務スーパーの商品をレポートするブログ

そんな業務田スー子さんに
買い物術を伝授してもらいます。

調味料で特におすすめなのがすき焼きのたれ。

1.2リットル入っていて、
和洋中に使えます。



里芋としょうがの炊き込みご飯のレシピ

業務スーパー 炊き込みご飯

『材料』
お米 2合

すき焼きのたれ 大さじ5

冷凍里芋 300g

しょうが 少々

ねぎ 少々

『作り方』
1.炊飯器に洗ったお米に2合と
2合の目盛りより少なめに水を入れる。

2.①にすき焼きのたれを加えかき混ぜる

3.千切りにしたしょうが、冷凍里芋を
そのまま加えて炊飯する

炊き込みご飯

4.炊けたら小口切りにした小ねぎを加え
里芋を切りながら混ぜてできあがり!



ローストビーフのレシピ

ローストビーフ

『材料』

牛肉 400g

にんにく2片

しょうが 1/2

すき焼きのたれ150ml

水 100ml

『作り方』
1.牛肉に塩、こしょうをふって下味をつける

2.フライパンに油をひき、つぶしたにんにくを入れ
①の牛肉の表面を焼く

3.牛肉の表面が焼けたら
すきやきのたれと水を合わせて加え
煮汁をかけながら6分煮ていく。

4.ふたをして火を止めて
1時間放置して余熱を加えればできあがり!

ローストビーフ




『材料』
豚こま 200g

片栗粉 大さじ1

ピーマン2個

玉ねぎ 1/2個

にんじん 1/2個

(甘酢あん)
お酢 大さじ3

すきやきのたれ 大さじ6

片栗粉小さじ1

『作り方』
1.ピーマン、人参、玉ねぎは乱切りにする

2.豚コマを1口大に切り、片栗粉(大さじ1)
をまぶす

3.すき焼きのたれ、お酢、片栗粉(小さじ1)を混ぜる。

これで甘酢あんに。

4.フライパンで豚肉と野菜を炒め
③を加えてとろみがでたらできあがり!



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