2020年3月21日放送の「世界一受けたい授業」の
今日本一売れているレシピ本に学ぶおしゃれカフェごはん
ここでは山本ゆりさんのキャベツとベーコンの
ペペロンチーノのレシピの紹介！
スポンサードリンク
山本ゆりさん
スポンサードリンク
キャベツとベーコンのペペロンチーノのレシピ
『材料』
スパゲッティ（袋の表示が5～7分茹でのもの） 100g
キャベツ 1枚
ブロックベーコン 40g
赤唐辛子 1本
（A）
塩・こしょう 小さじ1/3
顆粒コンソメスープの素 小さじ1/2
オリーブ油 小さじ1
にんにく（すりおろし） 小さじ1/4
水 250ml
オリーブ油 小さじ1
塩 適量
あれば粗挽き黒こしょう 適量
『作り方』
１．ベーコンは７ミリ角ぐらいの棒状に
にんにくはみじん切り、キャベツはざく切りに
赤唐辛子は輪切りにする。
２．耐熱容器に半分に折ったスパゲティ、
①、（A）を入れる。
ふたはせずに
電子レンジで袋の表示時間+3分加熱する。
３．取り出して1本食べて確認し（芯があれば追加1分～）、
オリーブ油を加えて混ぜる。
４．塩で味を調えて、黒こしょうをふってできあがり。
※この作り方なら、洗い物は食器とフォークのみ！
全ての食材を一緒に加熱するので、
パスタにゆで汁のうまみが染み込み、美味しくなります。
★世界一受けたい授業：山本ゆりさんのレシピ8品まとめ！カフェごはん
スポンサードリンク
