ギャル曽根の焼きカレーのレシピ!ホットプレートで!中居正広のニュースな会

焼きカレー

2020年4月4日放送の「中居正広のニュースな会」の
家族で作ろう!週末ホットプレートごはん。

ギャル曽根さんの
楽しくて簡単!ホットプレート料理
「煮込まずできる!超時短焼きカレー」のレシピの紹介!

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ホットプレートで焼きカレーのレシピ

焼きカレー

『材料』
合いびき肉 200g

玉ねぎ 1個

にんじん 1/2個

アスパラ 3本

ミニトマト 8個

カレールウ 1/2箱

ピザ用チーズ お好みの量

ごはん 3合分

サラダ油 大さじ1

水 300ml

中濃ソース 大さじ4

砂糖 大さじ1

『作り方』
1.にんじんは薄切りにし、お好みの型で抜く
アスパラガスは斜め切りにする。

2.①の型抜きした人参とアスパラガスを耐熱皿にのせる。

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少量の水をかけてラップをし、
600Wの電子レンジで約2分を目安に加熱する。

※先に電子レンジで加熱することで時短に。

3.型を取って余ったにんじんはみじん切りに
玉ねぎは薄切りにする。

4.カレールーを細かく刻んでおく。
※ルウを細かく刻むことで溶けやすくし、煮込む時間を短縮!

5.250度に熱したホットプレートにサラダ油をひき、
合いびき肉、刻んだにんじん、薄切りにした玉ねぎを入れて軽く炒める。

6.⑤に水を少量入れ、約3分間蒸し焼きにする。

7.ある程度水分が飛んだら、水(300ml)を入れ、
刻んだルウ、中濃ソース、砂糖を入れ混ぜ合わせる。

8.フタをして約2分半蒸し焼きにする。

9.ルーがなじんだら真ん中にご飯を置き、
周りのカレーをご飯にかける

10.チーズをたっぷりかけ、
レンジで加熱したにんじん、アスパラ、
プチトマトを飾る。

11.フタをして蒸し焼きにする。

12.チーズが溶けたら出来上がり!



ギャル曽根のうどん餃子のレシピ!ホットプレートで!中居正広のニュースな会

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