ナポリタン

【イメージ画像】

2020年6月13日放送の「中居正広のニュースな会」の
フライパンひとつで作るワンパンレシピ。

ギャル曽根さんのもちもちナポリタンのレシピの紹介！

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もちもちナポリタンのレシピ

パスタの別ゆで不要で簡単！

『材料』(4人分)
パスタ　300g
※1.7mmの太めがオススメ

玉ねぎ　1/2個

ピーマン 1個

しめじ　1/2個

ウインナー 4本

水　800cc

オリーブオイル　大さじ１

塩　小さじ１

（調味料）
コンソメ　小さじ2

ケチャップ　大さじ7

はちみつ　小さじ２

バター　適量

塩コショウ　お好みで

『作り方』
１．具材を食べやすい大きさに切る。

２．オリーブオイルをひいたフライパンで①を炒める。

３．さらに水、塩、半分に折ったパスタを入れてゆでる。

※パスタを一緒にゆでることでゆでる手間が省ける。

また、具材の旨味が出た水分をパスタが吸って美味しくなる。

４．表示の時間より1分長くゆでる。

※パスタの芯が残らずもちもち食感に！

具材と一緒にゆでるので、
具材の旨味がパスタに染み込みおいしくなる。

５．茹で終わったら強火で水分をとばし、
バターを入れてパスタの表面を焼く。

６．コンソメ、ケチャップ、塩こしょう
はちみつで味をつければできあがり！

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※はちみつでケチャップの酸味が抑えられてマイルドに。

※味つけ後、最後に水分を飛ばすように
強火にサッとかけるとベチャッとしない。

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ギャル曽根のレシピ

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