肉じゃがドリア

2020年6月16日放送の「教えてもらう前と後」

お米のプロで“5ツ星お米マイスター”の澁谷梨絵さんの
炊飯器一つで作る「ナスのミートドリア」のレシピの紹介!

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澁谷梨絵さんの同時メシ

料理好きの夏菜さんが同時メシに挑戦。

炊飯器だけで作るのは子供も喜ぶミートドリア。

教えてくれるのは同時メシのプロで
5ツ星お米マイスターの渋谷梨絵さん。


ナスのミートドリアのレシピ

『材料』
ミートソース缶 1缶

生ひき肉 300g

米 2合(360ml)

コンソメ 小さじ2

水 300ml

ナス 2本

小麦粉 適量

福神漬け 適量

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チーズ 適量

『作り方』
1.ボウルにミートソースとひき肉を入れて混ぜる。

2.炊飯器にといだお米、水、コンソメ、①を入れ
ひき肉を平らにならす。

3.ナスは乱切りにして小麦粉をまぶして②の上に入れる。

4.さらに福神漬けを入れて、チーズをのせる。
※汁ごと福神漬けを入れるとコクや食感がプラスされる

※チーズがホワイトソースの役割もする。

5.ふたをして通常モードで炊飯すればできあがり!

ミートドリア

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