釜飯、炊き込みご飯、ごはん

2020年8月16日放送の「相葉マナブ」は
第12回 釜-1グランプリ!!

今回の釜-1グランプリは「夏のスタミナSP」!

暑い夏にむけて、
スタミナがつくような釜飯を作ります。

ここでは夏バテ疲労回復釜飯のレシピの紹介!

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夏バテ疲労回復釜飯のレシピ

梅干しや長いもなどを使った、
夏に食べたい さっぱりとした釜飯!

火を使わないで炊き込むだけの
暑い夏に作りたい簡単なレシピ!

『材料』(4人分)
米 3合

昆布ダシ 350mL

氷 120g

長いも 1/2本(100g)

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ホタテ水煮缶 2缶(130g)

梅干し 3個

塩 小さじ1

かつお節 適量

『作り方』
1.長いもは皮をむき、1cm幅の輪切りにする。
※長いもは炊くとホクホク食感に

2.炊飯器に浸水した米、昆布ダシ、塩を入れて混ぜる。

3.ホタテ水煮缶(汁ごと)、長いも、梅干し、氷を入れて炊く。

4.炊き上がったら、お好みでかつお節をのせていただきます。


※長いものネバネバ成分が胃の粘膜を保護。
※梅干しのクエン酸は食欲増進効果が期待できる。
※ホタテに含まれるタウリンは疲労回復効果が期待できる。

相葉マナブ:第12回釜-1グランプリのレシピまとめ!ラプチョン釜飯ほか

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