2020年9月21日放送の「ヒルナンデス」
コストコ大好き！梅沢富美男さんとお買い物！
ここではコス子さんおすすめプルコギビーフを使った
プルコギハヤシライスのレシピの紹介！
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プルコギハヤシライスのレシピ
『材料』（4人分）
プルコギビーフ 400～500g
玉ねぎ 中1つ
マッシュルーム 1缶
トマト缶 1缶
（ダイス、ホールどちらでもOK）
小麦粉 大さじ3
赤ワイン 100cc
水 200cc
ワインビネガー（バルサミコ酢でも可） 大さじ2
バター 20g
塩 コショウ 少々
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『作り方』
１．プルコギビーフに小麦粉をまぶし、肉全体に混ぜ合わせる
２．温めた鍋にバターを溶かし入れる
３．玉ねぎ、マッシュルームを②に入れる
４．①を③に入れ、塩コショウ加えて炒める
５．玉ねぎがんしんなりとしてきたら、赤ワインを加えアルコールを飛ばす
６．そこへお水とトマト缶を加えて混ぜます
７．最後にワインビネガーを入れ、
お好みのとろみ具合になればできあがり！
『作り方』
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