ヒルナンデス:プルコギハヤシライスのレシピ!コストコ

焼き肉のたれでハヤシライス

2020年9月21日放送の「ヒルナンデス」
コストコ大好き!梅沢富美男さんとお買い物!

ここではコス子さんおすすめプルコギビーフを使った
プルコギハヤシライスのレシピの紹介!

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プルコギハヤシライスのレシピ

『材料』(4人分)
プルコギビーフ 400~500g

玉ねぎ  中1つ

マッシュルーム  1缶

トマト缶  1缶
(ダイス、ホールどちらでもOK)

小麦粉 大さじ3

赤ワイン 100cc

水 200cc

ワインビネガー(バルサミコ酢でも可) 大さじ2

バター 20g

塩 コショウ 少々

『作り方』 
1.プルコギビーフに小麦粉をまぶし、肉全体に混ぜ合わせる

2.温めた鍋にバターを溶かし入れる

3.玉ねぎ、マッシュルームを②に入れる

4.①を③に入れ、塩コショウ加えて炒める

5.玉ねぎがんしんなりとしてきたら、赤ワインを加えアルコールを飛ばす

6.そこへお水とトマト缶を加えて混ぜます

7.最後にワインビネガーを入れ、
お好みのとろみ具合になればできあがり!

『作り方』



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