ヒルナンデス:コストコ プルコギレシピまとめ!肉じゃが、コロッケ、ハヤシライス

肉じゃが

2020年9月21日放送の「ヒルナンデス」
コストコ大好き!梅沢富美男さんとお買い物!

ここではコス子さんおすすめのブルコギビーフを使った
レシピのまとめ。

スポンサードリンク

プルコギビーフ

プルコギビーフは
甘めの味付けで上質な肉で主婦に人気。




プルコギハヤシライスのレシピ

『材料』(4人分)
プルコギビーフ 400~500g

玉ねぎ  中1つ

マッシュルーム  1缶

トマト缶  1缶
(ダイス、ホールどちらでもOK)

小麦粉 大さじ3

赤ワイン 100cc

水 200cc

ワインビネガー(バルサミコ酢でも可) 大さじ2

バター 20g

塩 コショウ 少々

スポンサードリンク

『作り方』 
1.プルコギビーフに小麦粉をまぶし、肉全体に混ぜ合わせる

2.温めた鍋にバターを溶かし入れる

3.玉ねぎ、マッシュルームを②に入れる

4.①を③に入れ、塩コショウ加えて炒める

5.玉ねぎがんしんなりとしてきたら、赤ワインを加えアルコールを飛ばす

6.そこへお水とトマト缶を加えて混ぜます

7.最後に、ワインビネガーを入れ、お好みのとろみ具合になればできあがり!



プルコギ肉じゃがのレシピ

『材料』(2人分)
プルコギビーフ 200g

醤油 大さじ1

じゃがいも 500g

玉ねぎ(大) 1個

にんじん 5cm

水 300cc

白だし 大さじ1/2

『作り方』
1.炒めたプルコギに醤油を加えて馴染ませる

2.玉ねぎ、じゃがいも、人参などの野菜を水200ccと一緒に炒める

3.白だしを入れ蓋をし、10分ほど煮込めばできあがり!



プルコギコロッケのレシピ

『材料』(4人分)
プルコギビーフ 200g

玉ねぎ  12個

じゃがいも 600g

塩こしょう 適量

溶き卵 適量

小麦粉 適量

パン粉 適量

『作り方』
1.プルコギを包丁で叩き、粗めのミンチ状のし

2.みじん切りした玉ねぎと水分を飛ばしながら炒める

3.茹でたじゃがいもの皮を剥き潰して、塩胡椒で味付けをする

4.①と混ぜ合わせ小判状にし、パン粉をつけ170度の油で3分揚げればできあがり!



ヒルナンデス:鮭フレークのレシピ!コストコのアトランティックサーモンで

スポンサードリンク

コメントを残す

このページの先頭へ