野菜のめった蒸し

2021年1月7日放送の「櫻井有吉THE夜会」

新企画「夜っ会食堂」がスタート!

上白石萌音さんと櫻井翔さんが
アンタ柴田さんの冷蔵庫の中身で即興料理対決!

ここでは上白石萌音さんの野菜のめった蒸しのレシピの紹介!

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野菜のめった蒸しののレシピ

『材料』
白菜

えのきだけ

ナス

もやし

ニラ

豚バラスライス肉

お酒

白だし

ごま油

小ネギ

『作り方』
1.白菜を適当な大きさに切ってフライパンに入れる。

2.えのきは散らばらないよう
袋の上から石づきを切り落としてフライパンへ。

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3.なす、ニラを食べやすいサイズにカット。

4.もやし、ナス、ニラをフライパンに入れる

5.④の上に豚バラ肉を広げてのせる

6.味付けに酒、白だし、ごま油を加える。

7.ふたをして7分ほど蒸し焼きにする。

8.⑦をお皿に盛り、刻んだネギをちらしてできあがり!


夜っ会食堂のレシピ

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