ヨーグルトでレアチーズケーキ

2021年2月10日放送の「ZIP!」の流行ニュース キテルネ!

定番商品のアレンジレシピをエイトブリッジの二人が挑戦!

ここではブルガリアヨーグルトでレアチーズケーキのレシピの紹介!

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定番商品のアレンジレシピ


ブルガリアヨーグルトのアレンジレシピ


パック丸ごと!レアチーズケーキのレシピ

ヨーグルトでレアチーズケーキ

『材料』
明治ブルガリアヨーグルト 400g

クリームチーズ 200g

砂糖 40g

レモン汁 大さじ1

食紅(黄) 適量

粉ゼラチン 10g

水 大さじ2

『作り方』
1.ヨーグルトを大さじ4取り出し、
残りのヨーグルトを滑らかになるまでかき混ぜる。

2.クリームチーズは常温で柔らかくしておく。

3.粉ゼラチンと水を混ぜ、600Wのレンジで20秒加熱する。

4.①のヨーグルトパックに砂糖、レモン汁、③のゼラチン、クリームチーズ、食紅を加えてよく混ぜる。

5.④を冷蔵庫で冷やし固める。

6.パックから外し、表面をスプーンでバランスよくくり抜いたらできあがり。

※表面をバランスよくくりぬけば、まるでアニメの世界の穴開きチーズのように。

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