鶏モモ肉のドレッシング煮

2021年2月20日放送の「出没！アド街ック天国」
～横浜 南部市場～

ここではソースやたれを作っている武居商店の
「オリジナルソース」、「無限ヤミツキソース」などの紹介！

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武居商店のたれ・ドレッシング

「横浜 南部市場」の第12位は武居商店。

工業地帯を歩いているとたれの自販機という看板を発見。

矢印の方向へ向かうとたれの自販機がありました。

スーパーでは見かけない焼肉のたれやドレッシングが並んでいます。

これは「武居商店」たれの自販機。

「武居商店」は
大手メーカーのOEMや業務用たれ・ドレッシングを製造し、
2017年からはオリジナル商品の製造を開始。

昨年は、南部市場の食の専門店街に
直売所をオープンさせました。

その品ぞろえは40種類以上。

番組では武居商店のくせになるソースということで
「オリジナルソース」と「無限ヤミツキソース」が紹介されていました。

「オリジナルソース」はにんにくのきいた甘めのソースで
サラダやカルパッチョ、から揚げなど何にでも合うとのこと。

武居商店イチオシはなすのソテーにかけて食べること。

また、「無限ヤミツキソース」は横浜バーベキュー協会と共同開発。

玉ねぎベースで肉との相性抜群。
ご飯にかけても無限にいけるソースとのことです。

お店では、全種類味見できるとのことです。

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横浜南部市場
住所： 神奈川県横浜市金沢区鳥浜町１−１
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